Das Hotel Stockinger sowie der dazugehörige Gasthof ist ein langjähriger geführter Familienbetrieb mitten im Grünen am Fuße des Petersberges, ruhig am Waldrand gelegen und doch zentral erreichbar aufgrund der Nähe zur Autobahabfahrt Ansfelden und Traun. Wir sind bekannt für unsere traditionelle regionale österreichische Küche und die gemütliche Gaststube. Im Sommer bieten wir mit dem schattigen Kastaniengastgarten und dem modernen Stocki’s Café, Bar & Restaurant inkl. Wintergarten auch für Firmen-Seminare und Hochzeits-Veranstaltungen einen edlen Rahmen.
Als Hotel- und Gastgewerbeassistent*in bist Du in der Organisation und Verwaltung eines Hotels oder Gastgewerbebetriebes tätig, wobei Du hier sowohl im kaufmännischen Bereich als auch am Empfang beschäftigt bist. Zu den Haupttätigkeiten zählt der Schriftverkehr ebenso wie der Umgang mit dem Zimmerplan oder die Lagerhaltung. Auch Verkauf, Buchhaltung und Kassaführung fällt in den Aufgabenbereich des Berufes Hotel- und Gastgewerbeassistent*in.
Fachkräfte in diesem Bereich sind auch im Front-Office sowie mit verschiedenen organisatorischen Tätigkeiten in Küche, Service und Housekeeping beschäftigt. Auch die Gästebetreuung wie zB Besorgen von Theaterkarten, Vermitteln von Stadtrundfahrten uvm. fällt in den Aufgabenbereich der Position Hotel- und Gastgewerbeassistent*in.
Was sind die Aufgaben als Hotel- und Gastgewerbeassistent*in?
- Koordination der verschiedenen Bereich des Hotels bzw. Gastgewerbebetriebes
- Führen der Hotelkassa
- Angebote einholen und vergleichen
- Bestellung der benötigten Waren (z.B. Lebensmittel, Getränke)
- Überwachung der Liefertermine
- Planung der Zimmerbelegung
- Vornehmen von Stornierungen und Reservierungen
- Gäste empfangen und verabschieden
- Erstellen von Hotelrechnungen
- Karteien und Konten führen
- Preiskalkulationen durchführen
- Menüplanung erledigen
- Erstellung von Getränke- und Speisekarten
- Vorbereitung von Frühstücksbuffets
- Dekorieren und Eindecken von Tischen
- Bestellungen von Gästen aufnehmen und weiterleiten
- Behandeln von ReklamationenInformation und Beratung der Gäste
Die genaue Tätikeitsübersicht sowie den Lehr- und Ausbildungsplan für die Lehre Hotel- und Gastgewerbeassistent*in findest Du hier zum Download.
Voraussetzungen für den Lehrberuf Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in
- Du hast Freude im Umgang mit anderen Menschen
- Du bist in guter körperlicher Verfassung und sportlich fit.
- Ein kaufmännisches Verständnis sowie gute Organisationsfähigkeit ist wichtig
- Voraussetzung sind EDV-Kenntnisse inklusive Office-Palette
- Du bist freundlich, kundenorientiert und hilfsbereit
- wichtig ist auch eine gute Problemlösungsfähigkeit und Einfühlungsvermögen
- Du hast ein gutes und gepflegtes Erscheinungsbild und
- sprichst neben Englisch eventuell noch eine zweite Fremdsprache
Oder Du möchstest einfach einmal für ein paar Tage bei uns mitarbeiten, um zu sehen, ob Dir dieser Beruf Freude macht - das gesamte Stocki-Team freut sich!
Wir bieten unseren Lehrlingen und Auszubildenden eine Vielzahl an Möglichkeiten:
- unterschiedlichste Voll- und Teilzeitmodelle je nach Bedarf auf Wunsch gerne auch eine 4-Tage Arbeitswoche bei Vollzeit!
- eine Jahresanstellung mit freier gesunder Verpflegung
- wir haben eine moderne Dienstplangestaltung mit Freiwünschen zu bestimmten Tagen direkt über die Smartphone-App
- in unserem Team herrscht ein wertschätzendes und familiäres Arbeitsumfeld mit vielen Weiterentwicklungsperspektiven
Als Familienbetrieb bieten wir unserem Team einen gesicherten Arbeitsplatz und viel Entwicklungspotenzial. Gerne kann sich die Tätigkeit nach der Lehre auch in verschiedene andere Bereiche wie zB in den Seminarbetrieb weiter entwickeln.
Das Mindestgehalt für Ausbildung in der Lehre beträgt je Monat insgesamt 14 x pro Jahr:
im ersten Lehrjahr Euro 785,-- brutto pro Monat
im zweiten Lehrjahr Euro 890,-- brutto/Monat
im dritten Lehrjahr Euro 1.015,-- brutto/Monat
Wir freuen uns auch über dienstleistungsorientierte Ein- und Umsteiger*innen, die eine verkürzte Lehre via Implacement bei uns absolvieren möchten.
Hier findest Du auch gleich den Link zur Berufsschule.
Sehr gerne erreichen Sie uns direkt über unseren Ansprechpartner Herrn Florian Wimmer unter hotel@stocki.at oder telefonisch unter 07229/88321. Am einfachsten ist die Bewerbung direkt über jetzt bewerben und das direkte Hochladen Ihres Lebenslaufes! Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!