Das Hotel Stockinger sowie der dazugehörige Gasthof ist ein langjähriger geführter Familienbetrieb mitten im Grünen am Fuße des Petersberges, ruhig am Waldrand gelegen und doch zentral erreichbar aufgrund der Nähe zur Autobahabfahrt Ansfelden und Traun. Wir sind bekannt für unsere traditionelle regionale österreichische Küche  und die gemütliche  Gaststube. Im Sommer bieten wir mit dem schattigen Kastaniengastgarten und dem modernen Stocki’s Café, Bar & Restaurant inkl. Wintergarten auch für Firmen-Seminare und Hochzeits-Veranstaltungen einen edlen Rahmen. 

Als Gastronomiefachmann/Gastronomiefachfrau kennst Du alle Bereiche der Gastronomie. Dieser Lehrberuf ersetzt auch die Doppellehre „Koch/Köchin und Restaurantfachmann/-frau“. Damit kannst Du nach dieser Ausbildung sowohl in der Küche als auch im Service arbeiten und übernimmst je nach Betrieb unterschiedliche Aufgaben beginnend von der Tischdekoration bis zur Abrechnung. Ausgelernte Gastronomiefachleute arbeiten gemeinsam mit Berufskolleg*innen und anderen Fach- und Hilfskräften aus der Gastronomie in Hotels, Restaurants, Kaffeehäuser, Gasthäuser, Diskotheken, Eissalons uvm.

Die Kombi aus Service und Küche.

Du suchst einen Job als Allrounder?

Kein Problem, dann ist dieser genau der Richtige für dich. Hier kannst du in der Küche und im Service dein Können unter Beweis stellen. Von der Speisenzubereitung bis zum Cocktail shaken ist hier alles dabei.

Was dich erwartet:

• Den Schwerpunkt der Aufgaben der Gastronomiefachleute bildet in jedemFall das Servieren von Speisen und Getränken, sowie die Gästebetreuung.

• Arbeiten am Tisch der Gäste durchführen, wie Tranchieren, Flambieren, etc.

• Fachgerechtes Präsentieren und Servieren von Getränken, insbesondere hochwertiges Wein-Service

• Zubereitung von Cocktails

• Speisepläne und Menüs erstellen

• Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken zubereiten

• Speisen auf Tellern anrichten

... und noch vieles mehr.

Voraussetzungen für den Lehrberuf Gastronomiefachfrau/-mann

• Du hast Freude im Umgang mit anderen Menschen
• Du bist in guter körperlicher Verfassung und sportlich fit.
• Du bist freundlich, kundenorientiert und hilfsbereit
• wichtig ist auch eine gute Problemlösungsfähigkeit und Einfühlungsvermögen
• Du hast ein gutes und gepflegtes Erscheinungsbild und

Oder Du möchstest einfach einmal für ein paar Tage bei uns mitarbeiten, um zu sehen, ob Dir dieser Beruf Freude macht - das gesamte Stocki-Team freut sich!

Wir bieten unseren Lehrlingen und Auszubildenden eine Vielzahl an Möglichkeiten:

• unterschiedlichste Voll- und Teilzeitmodelle je nach Bedarf auf Wunsch gerne auch eine 4-Tage Arbeitswoche bei Vollzeit!
• eine Jahresanstellung mit freier gesunder Verpflegung
• wir haben eine moderne Dienstplangestaltung mit Freiwünschen zu bestimmten Tagen direkt über die Smartphone-App
• in unserem Team herrscht ein wertschätzendes und familiäres Arbeitsumfeld mit vielen Weiterentwicklungsperspektiven

Als Familienbetrieb bieten wir unserem Team einen gesicherten Arbeitsplatz und viel Entwicklungspotenzial. Gerne kann sich die Tätigkeit nach der Lehre auch in verschiedene andere Bereiche wie zB in den Seminarbetrieb weiter entwickeln.

Das Mindestgehalt für Ausbildung in der Lehre beträgt je Monat insgesamt 14 x pro Jahr:

im ersten Lehrjahr Euro 785,-- brutto pro Monat

im zweiten Lehrjahr Euro 890,-- brutto/Monat

im dritten Lehrjahr Euro 1.015,-- brutto/Monat

im vierten Lehrjahr Euro 1.105,-- brutto/Monat

Wir freuen uns auch über dienstleistungsorientierte Ein- und Umsteiger*innen, die eine verkürzte Lehre via Implacement bei uns absolvieren möchten.

Hier findest Du auch gleich den Link zur Berufsschule.

Sehr gerne erreichen Sie uns direkt über unseren Ansprechpartner Herrn Florian Wimmer unter hotel@stocki.at oder telefonisch unter 07229/88321. Am einfachsten ist die Bewerbung direkt über jetzt bewerben und das direkte Hochladen Ihres Lebenslaufes! Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!